LA CUISINE AMERICAINE FAMILIALE ET AUTHENTIQUE (CUISINE)

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LA CUISINE AMERICAINE FAMILIALE ET AUTHENTIQUE (CUISINE)

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  • 製本 Hardcover:ハードカバー版/ページ数 374 p./サイズ 31 x 24 cm
  • 商品コード 9782016258033

基本説明

Un ouvrage de référence pour tous les amateurs de véritable cuisine américaine ! Retrouvez les plus grands classiques culinaires du pays et des recettes authentiques ramenées tout droit des États-Unis.
 
La cuisine américaine est avant tout familiale : c’est une cuisine de tradition que l’on partage avec les siens. Un moment de convivialité que le chef Cathleen Clarity se plaît à transmettre en France, son pays d’adoption.
 
Parcourez les 5 grandes régions culinaires des États-Unis pour découvrir une cuisine gourmande et baignée d’innombrables influences, ou plongez-vous dans les pages thématiques pour une expérience 100 % américaine.
L’occasion d’apprécier les incroyables contrastes d’un territoire où les ribs et les pies en tout genre côtoient les plus délicates recettes healthy ou vegan.

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