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基本説明
UN OUTIL DE SÉLECTION INCONTOURNABLE
Une première approche pour les néophytes et une exploration accompagnée pour les connaisseurs : une sélection de 1000 bières dégustées, notées (0 à 3 étoiles) et commentées, 90 coups de coeur attribués aux bières les plus remarquables ;300 brasseries classées par pays et par région : histoire, méthode brassicole, informations pratiques ;pour chaque bière dégustée, l'indication des températures idéales de services et les alliances gourmandes. UN PANORAMA COMPLET Toutes les variétés, tous les goûts, tous les styles.Une sélection de bières artisanales françaises.Un choix de bières étrangères : allemandes, anglaises, belges, canadiennes, danoises, écossaises, irlandaises et italiennes.UNE APPROCHE PRATIQUELes clés pour apprivoiser le monde des bières : culture, histoire et élaboration.Comprendre les fondamentaux de la dégustation. Les conseils pour bien choisir les bières.Les lieux d'achat : à la brasserie ou dans les points de vente dédiés.
