LUXE (CUISINE)

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LUXE (CUISINE)

ウェブストア価格 ¥11,723（本体¥10,658）
HACHETTE PRAT（1999/12発売）
外貨定価 EUR 47.39
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
商品コード 9782011356741

基本説明

50 produits d'exception et 50 recettes associées, réunis dans un ouvrage de Luxe. Anchois de Cantabrie Langoustines royales des îles Feroé Poutargue Civelles (pibales) Rex du Poitou (lapin) Poularde affinée cour d'Armoise Saumon de l'Adour Caviar albinos gris d'Iran Vinaigre balsamique 25 ans d'âge Abalones du Japon (ormeaux) Jambon Bellota Bellota Truffe noire du Périgord Ail noir fermenté d'Aomori Escargots de Bourgogne Truffe blanche d'Alba Homard bleu breton Citron caviar