An Identification Guide to Mushrooms of Britain and Northern Europe (2nd edition) (Identification Guide) （2ND）

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An Identification Guide to Mushrooms of Britain and Northern Europe (2nd edition) (Identification Guide) （2ND）

Bacon, Josephine/ Sterry, Paul (PHT)

ウェブストア価格 ¥2,807（本体¥2,552）
John Beaufoy Publishing Ltd（2020/05発売）
外貨定価 UK£ 10.99
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 160 p.
言語 ENG
商品コード 9781912081370
DDC分類 579.60941

Full Description

A photographic identification guide to 150 species of mushrooms most commonly found in Britain and Northern Europe. A user-friendly introduction includes an overview of distribution, the anatomy of a mushroom, nomenclature and useful information on hunting for and cooking with mushrooms. The identification section then divides into three categories: edible mushrooms, inedible (but not poisonous) mushrooms, and poisonous species. There is useful information on where and when mushrooms can be found, characteristic features and if edible, how best to cook the species.