Cellarmanship : How to keep, serve and sell real ale （7TH）

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Cellarmanship : How to keep, serve and sell real ale （7TH）

O'Neill, Patrick

ウェブストア価格 ¥3,532（本体¥3,211）
CAMRA Books（2020/04発売）
外貨定価 UK£ 12.99
ポイント 32pt

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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 160 p.
言語 ENG
商品コード 9781852493653
DDC分類 641.23

Full Description

With a resurgence of interest inreal ale, there's never been a better time to master how to keep, store and serve cask beer. In a fully revised and updated edition of this CAMRA classic, Patrick O'Neill explains all you need to know about running a good cellar and ensuring that the pint you serve does both pub and brewer proud.
Cellarmanship is a must-have book if you are a professional or student in the drinks trade, a beer festival organiser or simply a keen amateur wishing to serve a decent pint at a private party.
This fully-updated new colour edition is published in a larger format, and detachable cellar card for at-a-glance cellar tips and techniques.