Exceptional Breads : Baker & Spice -- Paperback

ホーム
> 洋書

個数：

Exceptional Breads : Baker & Spice -- Paperback

Lepard, Dan/ Whittington, Richard

ウェブストア価格 ¥1,976（本体¥1,797）
Quadrille Publishing Ltd（2007/04発売）
外貨定価 UK£ 5.99
ポイント 17pt

在庫がございません。海外の書籍取次会社を通じて出版社等からお取り寄せいたします。
通常6～9週間ほどで発送の見込みですが、商品によってはさらに時間がかかることもございます。
【重要ご説明事項】
1. 納期遅延や、ご入手不能となる場合がございます。
2. 複数冊ご注文の場合は、ご注文数量が揃ってからまとめて発送いたします。
3. 美品のご指定は承りかねます。

●3Dセキュア導入とクレジットカードによるお支払いについて

【入荷遅延について】
世界情勢の影響により、海外からお取り寄せとなる洋書・洋古書の入荷が、表示している標準的な納期よりも遅延する場合がございます。
おそれいりますが、あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。

◆画像の表紙や帯等は実物とは異なる場合があります。

◆ウェブストアでの洋書販売価格は、弊社店舗等での販売価格とは異なります。
また、洋書販売価格は、ご注文確定時点での日本円価格となります。
ご注文確定後に、同じ洋書の販売価格が変動しても、それは反映されません。

製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版
商品コード 9781844004515

Full Description

Branches of Baker and Spice are places of pilgrimage for bread lovers. They are the favoured supplier to top restaurants such as the River Cafe, Le Gavroche and Zafferano with everything handmade on the premises using traditional techniques and the finest ingredients. "Exceptional Breads" passes on the secrets of their fabulous breads with recipes for full-flavoured rustic breads from wild yeast starters, classic baguettes, ryes, French fougasse and Italian foccacia. Although the results are always impressive and the techniques are innovative, the recipes are beautifully straightforward. All have been tested in a domestic kitchen and in addition to the clear step-by-step techniques, there are beautiful photographs of the finished breads to whet the appetite and inspire the would-be baker.NER(01): WOW