Celtic Cuisine : Recipes from Ireland, Scotland, Wales, Cornwall, Isle of Man, Brittany and Galicia by Gilli Davies and Huw Jones

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Celtic Cuisine : Recipes from Ireland, Scotland, Wales, Cornwall, Isle of Man, Brittany and Galicia by Gilli Davies and Huw Jones

Davies, Gilli/ Jones, Huw (PHT)

ウェブストア価格 ¥3,260（本体¥2,964）
Graffeg Limited（2023/08発売）
外貨定価 UK£ 11.99
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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 160 p.
言語 ENG
商品コード 9781802584448
DDC分類 641.59429

Full Description

This collection of Celtic recipes from Wales, Ireland, Scotland, Brittany, the Isle of Man, Cornwall and Galicia covers a range of traditional dishes rooted in the Celtic past together with others that are at the forefront of modern cooking.

Recipes include:

Boxty Potato Pancakes
Cranachan
Haggis
Roast Lamb
Welsh Rarebit
Saffron Cake
Isle of Man Queenies
Poulet au Cidres

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