Bioactive Compounds and Cancer (Nutrition and Health)

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Bioactive Compounds and Cancer (Nutrition and Health)

Milner, J. A. (EDT)/ Romagnolo, D. F. (EDT)

ウェブストア価格 ¥86,483（本体¥78,621）
Humana Pr Inc（2010/07発売）
外貨定価 UK£ 279.99
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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 882 p.／サイズ 208 illus.
言語 ENG
商品コード 9781607616269
DDC分類 615

Full Description

This important compendium focuses on understanding the role of nutrition in cancer biology, the molecular action of bioactive food components and xenobiotics on cancer risk, the role of dietary components in cancer prevention and/or treatment, and nutrition education with the most up to date dietary recommendations that may reduce cancer risk.