Techniques for Smoking (25 Essentials) （SPI）

Techniques for Smoking (25 Essentials) （SPI）

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  • 製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 128 p.
  • 言語 ENG
  • 商品コード 9781558323933
  • DDC分類 641.616

Full Description


25 techniques, recipes, and photos for smoking.slather, rub, glaze, crisp, and mop while preparing mouthwatering fare including Braggin' Rights Brisket, Classic Barbecued Spareribs, and Alder-Smoked Salmon Fillet.

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