The Boston Chef's Table : Extraordinary Recipes from Beantown （2ND）

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The Boston Chef's Table : Extraordinary Recipes from Beantown （2ND）

Silverstein, Clara

ウェブストア価格 ¥5,460（本体¥4,964）
Globe Pequot Press（2025/08発売）
外貨定価 US$ 29.95
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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 208 p.
言語 ENG
商品コード 9781493087617
DDC分類 641.5974461

Full Description

The Boston Chef's Table brings over 50 recipes from the best chefs in the Boston area right to your kitchen. These contemporary recipes represent the very best Boston has to offer from Ravioli with Roasted Peaches and Pistachio Pesto to the classic Hot New England Lobster Roll to Boston Cream Pie.

Inside you'll find

Over 50 recipes customized for home cooks from longstanding institutions of Boston
Savory color photos of recipes and chefs that invented them
Contact information and profiles on famous chefs and restaurants in Boston
Sidebars spotlighting the city's culinary history and ethnic food enclaves
Easy yet comprehensive steps to recreate your favorite appetizers, entrees, desserts, and more!