An Introduction to Polysaccharide Biotechnology （2ND）

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An Introduction to Polysaccharide Biotechnology （2ND）

Harding, Stephen E./ Tombs, Michael P./ Adams, Gary G.

ウェブストア価格 ¥37,254（本体¥33,868）
CRC Press Inc（2017/03発売）
外貨定価 US$ 180.00
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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 240 p.
言語 ENG
商品コード 9781482246971
DDC分類 660.6

Full Description

Polysaccharides and related high molecular weight glycans are hugely diverse with wide application in Biotechnology and great opportunities for further exploitation. An Introduction to Polysaccharide Biotechnology - a second edition of the popular original text by Tombs and Harding - introduces students, researchers, clinicians and industrialists to the properties of some of the key materials involved, how these are applied, some of the economic factors concerning their production and how they are characterized for regulatory purposes.

Polysaccharides and their Potential for Biotechnology. Structural Polysaccharides. Storage Polysaccharides: Starch and Fructans. Marine Polysaccharides. Some Bacterial and Synthetic Polysaccharides. Vaccines, Encapsulation, Bioactivity. Regulatory Issues. Glycans. Scaffolding. Modern Applications.