Applied Statistics for Food and Biotechnology (Integrating Food Science and Engineering Knowledge into the Food Chain)

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Applied Statistics for Food and Biotechnology (Integrating Food Science and Engineering Knowledge into the Food Chain)

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  • 製本 Hardcover:ハードカバー版
  • 言語 ENG
  • 商品コード 9781441978851
  • DDC分類 664.0015195

Full Description

The idea is to have a book, which explains the use of statistical methods which are mostly used in food and biotechnology and the corresponding basics in form of case studies. Emphasis has will be placed on pre-requisites (statistical reasoning and planning of experiments) and the appropriate use of parametric statistical methods.