食用作物の生産と品質評価、第４巻：収穫後農薬による処理とその技術 Production Practices and Quality Assessment of Food Crops. Vol.4 Postharvest Treatment and Technology （2004. 325 p.）

食用作物の生産と品質評価、第４巻：収穫後農薬による処理とその技術<br>Production Practices and Quality Assessment of Food Crops. Vol.4 Postharvest Treatment and Technology （2004. 325 p.）

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食用作物の生産と品質評価、第４巻：収穫後農薬による処理とその技術
Production Practices and Quality Assessment of Food Crops. Vol.4 Postharvest Treatment and Technology （2004. 325 p.）

Herausgeber: Dris, Ramdane/ Jain, Shri M.

ウェブストア価格 ¥37,098（本体¥33,726）
SPRINGER NETHERLANDS（2004発売）
外貨定価 US$ 169.99
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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 315 p.
言語 ENG
商品コード 9781402017018

基本説明

Chapters on: Application of Sensitive Trace Gas Detectors in Post-harvest Research; Radio Frequency Post-Harvest Quarantine and Phytosanitary Treatments to Control Insect Pest in Fruits and Nuts; Calcium, Polyamine and Gibberellin Treatments to Improve Postharvest Fruit Quality..

Full Description

Fresh fruits and vegetables are succeptible to a number of postharvest disease and disorders and the postharvest operations are predominately aimed at maintaining harvest quality.