Fruit and Vegetable Waste Valorization : Basic Protocols (Methods and Protocols in Food Science)

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Fruit and Vegetable Waste Valorization : Basic Protocols (Methods and Protocols in Food Science)

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  • 製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 242 p.
  • 言語 ENG
  • 商品コード 9781071644898

Full Description

font-family: 'Times New Roman',serif;">brings together cutting-edge research and expert protocols

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