Le marchand et les poids et mesures (Variorum Collected Studies)

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Le marchand et les poids et mesures (Variorum Collected Studies)

Hocquet, Jean-Claude

ウェブストア価格 ¥39,536（本体¥35,942）
Routledge（2022/11発売）
外貨定価 US$ 180.00
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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 254 p.
言語 FRE
商品コード 9781032345475
DDC分類 389.109

Full Description

Published in French in this Variorum volume, these chapters represent over twenty years of scholarship and publication. Many have been updated and translated from German and Italian into French for the first time. The chapters all deal with merchants, of whom the author is a world-renowned specialist, and their use of local weights and measures during the Middle Ages and the modern period. The reader is taken on a journey from the Carolingian Empire to pre-Columbian Mexico and post-colonial Java or Madagascar, from the measures of ancient Rome to the aluminium can of the 21st century.

As the author has specialised in the history of salt and saltworks or of the sea, the book also makes room for salt springs, fish and fishing ports in northern Europe, and finally the scholarly investigation leads to the history of food, bread and cereals. The book expands on the earlier survey published in the Variorum series, which dealt mainly with Venice and salt, and was very well received by the educated public, who still wonder how people overcame the chaos of the old measures. The revolution of 1789 put an end to this situation by inventing the metre and the decimal system. (CS 1107).

Introduction : Géométrie et arithmétique, Les Poids et mesures en Europe au Moyen Âge / Relations des systèmes de poids et mesures entre Venise et Alexandrie (XIVe-XVe siècles) / Les Poids et mesures du Levant, Tabriz, Alep, Damas et Laias / Les Poids et mesures du commerce à Byzance à la fin du Moyen Âge / Denrées alimentaires et marine marchande en Méditerranée à la fin du Moyen Age / Syncrétisme et création de nouvelles mesures en Asie du sud-est à la fin du 20e siècle / Le Muid carolingien / Les poids et mesures au Mexique / Partages et rentes des fontaines salées en Europe au Moyen Âge / L'harmonisation des poids et mesures outil de l'unité allemande au XIXe siècle / Métrologie de la pêche, les poissons du Nord, hareng et morue / Poids et mesures dans l'économie réelle. Le pain à Modène / Diffusion des anciennes mesures et axes de circulation en Provence à la veille de la Révolution / Les anciennes mesures de Dunkerque / Métrologie et défense du consommateur / Une révolution dans la Révolution / Métrologie et défense du consommateur / Conclusion: L'historien et la métrologie historique / Sources et Bibliographie raisonnée