Environmental and Food Virology : Impacts and Challenges in One Health Approach / Fongaro, Gislaine (EDT)/ LAZARO, David Rodriguez (EDT)/ Marques Souza, Doris Sobral (EDT)

環境・食品ウイルス学：ワンヘルスにおける影響と課題<br>Environmental and Food Virology : Impacts and Challenges in One Health Approach

個数：

環境・食品ウイルス学：ワンヘルスにおける影響と課題
Environmental and Food Virology : Impacts and Challenges in One Health Approach

Fongaro, Gislaine (EDT)/ LAZARO, David Rodriguez (EDT)/ Marques Souza, Doris Sobral (EDT)

ウェブストア価格 ¥39,325（本体¥35,750）
CRC Press（2023/06発売）
外貨定価 US$ 190.00
ポイント 357pt

在庫がございません。海外の書籍取次会社を通じて出版社等からお取り寄せいたします。
通常6～9週間ほどで発送の見込みですが、商品によってはさらに時間がかかることもございます。
【重要ご説明事項】
1. 納期遅延や、ご入手不能となる場合がございます。
2. 複数冊ご注文の場合は、ご注文数量が揃ってからまとめて発送いたします。
3. 美品のご指定は承りかねます。

●3Dセキュア導入とクレジットカードによるお支払いについて

【入荷遅延について】
世界情勢の影響により、海外からお取り寄せとなる洋書・洋古書の入荷が、表示している標準的な納期よりも遅延する場合がございます。
おそれいりますが、あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。

◆画像の表紙や帯等は実物とは異なる場合があります。

◆ウェブストアでの洋書販売価格は、弊社店舗等での販売価格とは異なります。
また、洋書販売価格は、ご注文確定時点での日本円価格となります。
ご注文確定後に、同じ洋書の販売価格が変動しても、それは反映されません。

製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 198 p.
言語 ENG
商品コード 9781032204192
DDC分類 579.34

Full Description

Enteric pathogenic viruses are a major challenge in public health, as they represent a major concern with a severe global impact to the economy, commerce, and health systems. Consequently, their active monitoring can allow preventive surveillance and the discovery of new viruses, exemplifying an important epidemiological and health control tool.

In an unprecedented way, this book addresses the general characteristics of enteric viruses and their environmental transmission, with a particular emphasis on their structures, stability, routes of transmission and the use of bioindicators for epidemiological monitoring and control. In addition, this book will also address the recent developments for viral concentration and detection in environmental and food samples and the challenges for the control of environmental and food viruses to reduce microbiological risk for final consumers.

An Overview of Viruses Transmitted by Water and Food: Main Actors and the Main Transmission Routes. Enteroviruses: Impacts and Challengers. Environmental Viruses in Livestock Production. Bacteriophages Discovery and Environmental Application. Detection of Enteric Viruses in Foods and Food-Processing Environments. Concentration and Detection of Enteric Viruses in Aqueous Samples. Management of Microbiological Contaminants in Shellfish Growing Areas: Current Practices and Future Directions with a Focus on Viruses. Virus Removal and Inactivation. Quantitative Virus Risk Assessment in Food, Water and the Environment.