Vegetable Brassicas and Related Crucifers (Crop Production Science in Horticulture)

個数：

Vegetable Brassicas and Related Crucifers (Crop Production Science in Horticulture)

Dixon, Geoffrey

ウェブストア価格 ¥14,963（本体¥13,603）
CABI Publishing（2006/11発売）
外貨定価 UK£ 48.90
ポイント 136pt

在庫がございません。海外の書籍取次会社を通じて出版社等からお取り寄せいたします。
通常6～9週間ほどで発送の見込みですが、商品によってはさらに時間がかかることもございます。
【重要ご説明事項】
1. 納期遅延や、ご入手不能となる場合がございます。
2. 複数冊ご注文の場合は、ご注文数量が揃ってからまとめて発送いたします。
3. 美品のご指定は承りかねます。

●3Dセキュア導入とクレジットカードによるお支払いについて

【入荷遅延について】
世界情勢の影響により、海外からお取り寄せとなる洋書・洋古書の入荷が、表示している標準的な納期よりも遅延する場合がございます。
おそれいりますが、あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。

◆画像の表紙や帯等は実物とは異なる場合があります。

◆ウェブストアでの洋書販売価格は、弊社店舗等での販売価格とは異なります。
また、洋書販売価格は、ご注文確定時点での日本円価格となります。
ご注文確定後に、同じ洋書の販売価格が変動しても、それは反映されません。

製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 416 p.
言語 ENG
商品コード 9780851993959
DDC分類 635.34

Full Description

The Brassica crops provide the greatest diversity of products derived from a single genus. As vegetables they deliver leaves, flowers, stems and roots that are used either fresh or in processed forms. This book covers the Occidental crops derived from B. oleracea (cole or cabbage group) and Oriental types from B. rapa (Chinese cabbage and its relatives). Both groups are of immense importance for human nutrition, containing vital vitamins and cancer preventing substances.

1: Origins and Diversity of Brassica and its Relatives 2: Breeding, Genetics and Models 3: Seed and Seedling Management 4: Developmental Physiology 5: Crop Agronomy 6: Competitive Ecology and Sustainable Production 7: Pests and Pathogens 8: Post Harvest Quality and Value