A Taste of Alula

ホーム
> 洋書
> 英文書
> Cooking

A Taste of Alula

個数：

A Taste of Alula

Ferrandi, École

ウェブストア価格 ¥17,391（本体¥15,810）
Rizzoli International Publications（2020/03発売）
外貨定価 US$ 85.00
ポイント 158pt

在庫がございません。海外の書籍取次会社を通じて出版社等からお取り寄せいたします。
通常6～9週間ほどで発送の見込みですが、商品によってはさらに時間がかかることもございます。
【重要ご説明事項】
1. 納期遅延や、ご入手不能となる場合がございます。
2. 複数冊ご注文の場合は、ご注文数量が揃ってからまとめて発送いたします。
3. 美品のご指定は承りかねます。

●3Dセキュア導入とクレジットカードによるお支払いについて

【入荷遅延について】
世界情勢の影響により、海外からお取り寄せとなる洋書・洋古書の入荷が、表示している標準的な納期よりも遅延する場合がございます。
おそれいりますが、あらかじめご了承くださいますようお願い申し上げます。

◆画像の表紙や帯等は実物とは異なる場合があります。

◆ウェブストアでの洋書販売価格は、弊社店舗等での販売価格とは異なります。
また、洋書販売価格は、ご注文確定時点での日本円価格となります。
ご注文確定後に、同じ洋書の販売価格が変動しても、それは反映されません。

製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 128 p.
言語 ENG
商品コード 9780847868346
DDC分類 641.59538

Full Description

A journey through space, time, and the senses, this book--published on the occasion of Al-Ula's annual Winter at Tantora festival--offers a unique, synesthetic experience of traveling to a mythical land through flavors and taste. The chefs of the prestigious Parisian school of hospitality Ecole Ferrandi celebrate local ingredients and cooking methods--marrying them with the finest French traditions--for an unprecedented confluence of culinary cultures. Specially created for this publication, thirty exclusive recipes for starters, main courses, desserts, and drinks are presented alongside lush shots of the finished dishes. Engaging texts share the history behind Al-Ula's local food culture and the very land that nurtured it, while vibrant images of products, spices, objects, and landscapes fill the pages of this luxurious oversized volume