図解 日常生活のなかの化学 Visualizing Everyday Chemistry

図解　日常生活のなかの化学<br>Visualizing Everyday Chemistry

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図解　日常生活のなかの化学
Visualizing Everyday Chemistry

Heller, Douglas P./ Snyder, Carl H.

ウェブストア価格 ¥38,963（本体¥35,421）
John Wiley & Sons Inc（2015/01発売）
外貨定価 US$ 188.25
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 532 p.
言語 ENG
商品コード 9780470620663
DDC分類 540

Full Description

Visualizing Everyday Chemistry is for a one-semester course dedicated to introducing chemistry to non-science students. It shows what chemistry is and what it does, by integrating words with powerful and compelling visuals and learning aids. With this approach, students not only learn the basic principles of chemistry but see how chemistry impacts their lives and society. The goal of Visualizing Everyday Chemistry is to show students that chemistry is important and relevant, not because we say it is but because they see it is.

1 Chemistry in Our World

2 Atoms and Elements

3 Chemical Compounds

4 Energy and Society

5 Energy of Foods

6 Physical and Chemical Changes

7 Water, and Other Solutions

8 Acids and Bases and Neutralization

9 Nuclear Chemistry

10 Energy from Electron Transfer

11 Cleaning Agents, Personal Care and Cosmetics

12 Genes, Medicines, and Drugs

13 Plastics, Pollution, and Sustainability

14 Micronutrients, Food Additives and Food Safety