精密栄養学 Precision Nutrition : The Science and Promise of Personalized Nutrition and Health

精密栄養学<br>Precision Nutrition : The Science and Promise of Personalized Nutrition and Health

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精密栄養学
Precision Nutrition : The Science and Promise of Personalized Nutrition and Health

Heber, David (EDT)/ Li, Zhaoping (EDT)/ Ordovas, José (EDT)

ウェブストア価格 ¥40,832（本体¥37,120）
Academic Press Inc（2023/10発売）
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製本 Paperback:紙装版/ペーパーバック版／ページ数 468 p.
言語 ENG
商品コード 9780443153150
DDC分類 613.2

Full Description

Precision Nutrition: The Science and Promise of Personalized Nutrition and Health organizes and integrates information on the diverse special areas of scientific expertise involved in Precision Nutrition in order to inform health professionals and inspire researchers to advance this field while applying the general principles into health care and medical research now.

Broken into three sections, this book addresses the fundamentals of precision nutrition, applications of precision nutrition in health and disease, and the future directions of precision nutrition.

Nutrition scientists, geneticists, physicians, dietitians, postdoctoral fellows, and epidemiologists seeking to understand Precision Nutrition will benefit from this timely reference.

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Section 1: Fundamentals of Precision Nutrition
1. Nutrient Analysis: The First Step in Precision Nutrition
2. Nutrigenetics and Nutrigenomics
3. Chrononutrition and Precision Nutrition
4. Epigenetics and Modification of Gene Expression in Metabolism
5. The Role of Metabolomics Profiles in Precision Nutrition
6. The Microbiome, Metabolism, and Networks in Precision Nutrition
7. Phenotyping, Body Composition, and Precision Nutrition
8. Integration of Multiple Big Data Sources for Modeling Precision Nutrition

Section 2: Applications of Precision Nutrition in Health and Disease
9. Future Visions of Personalized and Precision Nutrition
10. Precision Nutrition and Cardiovascular Diseases
11. Precision Nutrition in Diabetes
12. Precision Nutrition, Epigenome, and Male Reproductive Health
13. Precision Nutrition in Female Reproductive Health
14. Precision Nutrition in Aging and Brain Health
15. Precision Nutrition and Cancer
16. Precision Nutrition in Allergy and Immune Function
17. Precision Nutrition and Obesity
18. Precision Nutrition in Exercise and Sports Performance
19. Precision Nutrition and Minority Health Disparities

Section 3: The Future Directions of Precision Nutrition
20. Artificial Intelligence and Machine Learning in Precision Nutrition
21. Point of care genomics, proteomics, biomarkers, and precision nutrition
22.The Role of Cooking and Spices on Food Composition
23. Balancing Public Health/Population Nutrition and Precision Nutrition in the Development of Dietary Guidelines