Medical Foods from Natural Sources

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Medical Foods from Natural Sources

Kaur, M.

ウェブストア価格 ¥24,623（本体¥22,385）
Springer（2008/11発売）
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製本 Hardcover:ハードカバー版／ページ数 212 p.
商品コード 9780387793771

基本説明

Communicates the novel technology for developing enteral foods from natural sources. Discusses the results of the clinical trials.

Full Description

With a different focus to other texts on the subject, this book discusses developing enteral foods from natural sources, and shows how to prepare them. Among other things, the book fills a gap in the literature by discussing the history of enteral nutrition.