なぎさたべもの塾―やさいとなかよし

なぎさなおこ【著】
デーリー東北新聞社（2013/03発売）

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サイズ B6変判／ページ数 111p／高さ 19X22cm
商品コード 9784990426392
NDC分類 596.3
Cコード C1143

内容説明

野菜のことがもっと好きになる！すぐに作れるかんたんレシピつき！こども～おとなまで。

道具の使い方を知ろう！
春のたべもの（アスパラガス；アスパラガスのこくうまクリームパスタ　ほか）
夏のたべもの（キュウリ；キュウリとトマトのごろごろドレッシング　ほか）
秋のたべもの（カボチャ；カボチャのクッキー　ほか）
冬のたべもの（ダイコン；ダイコンのプチプチタラコいため　ほか）

著者等紹介

なぎさなおこ［ナギサナオコ］
「病気予防の食事」をコンセプトにした野菜中心の家庭料理が人気のナギサカフェを主宰。地元新聞社での食育コーナーでのコラム連載や、こども料理塾主宰、企業や地域の魅力を引き出すレシピ開発や食育講師など、自身の娘をアシスタントに「食事のある楽しい環境づくり」に情熱を注ぐ。食育番組のラジオパーソナリティーやＮＨＫ青森に出演。カフェを情報発信の拠点として活動中。料理だけではなく食事のコミュニケーションを重視した料理教室は３歳から８０代までと幅広い年齢層に支持されている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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