内容説明
三重県は伊賀の山里モクモク手づくりファームに年間５０万人のなぜ。
目次
第１章 「モクモク手づくりファーム」の原点（小さな農場に五〇万人もが来訪；「地産地消」と「身土不二」）
第２章 信頼のブランド確立まで（ファームの足取りと現状；地元でブランドを確立 ほか）
第３章 活況呼び込む手づくりアイデア群（新しい職人気質の芽生え―地ビール製造；地元農家にもメリット―ファーマーズマーケット ほか）
第４章 目に見えない工夫の数々（消費者の顔が見える通販を；通販でも多彩な企画 ほか）
第５章 新しい農業ビジネスの夢（創業の原点を探る；基盤固めに向けて ほか）
著者等紹介
金丸弘美［カナマルヒロミ］
１９５２年佐賀県唐津市生まれ。ライター＆エディター、コーディネイター。雑誌・新聞などのエッセイ、ルポ、映画紹介、企画・編集プロデュース。パブリシティアドバイザーなどを手がける。最近のテーマは、農業、食材、環境問題、地域活性化、高齢者の生きがい、それに以前から追いかけてきた映画。とくに農業、食材に関してはここ５年で全国の農村２００カ所、東京の野菜売り場５０カ所を自ら巡り多くの著作を発表。第一線の編集者とライターの交流会ライターズネットワーク代表。日本ペンクラブ環境委員。ＮＰＯ法人メダカのがっこう理事。ニッポン東京スローフード協会設立発起人。東急セミナーＢＥ渋谷講師
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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コホーー
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例えるなら6次産業のエンターテインメント施設。もしくは農業版旭山動物園。自ら生産・加工したものを販売するほか、物作り体験などで観光アイテム化し、ファンからの信頼を得る。素晴らしいです。2020/01/17
