目次
第１章 身近な消毒・漂白剤「次亜塩素酸製剤」
第２章 次亜塩素酸とは？
第３章 次亜塩素酸の殺菌特性
第４章 次亜塩素酸の洗浄特性
第５章 電解水と弱酸性次亜塩素酸水溶液
第６章 次亜塩素酸ナトリウムと界面活性剤の併用効果
第７章 次亜塩素酸水溶液の超音波霧化による施設環境の殺菌
第８章 次亜塩素酸ナトリウムによる用水・廃水・臭気ガスの浄化
第９章 オンサイトで利用される電解技術
第１０章 次亜塩素酸による腐食・劣化作用
著者等紹介
福崎智司［フクザキサトシ］
１９８６年広島大学工学部醗酵工学科卒業、１９９１年広島大学大学院工学研究科醗酵工学科博士課程修了。同年岡山県工業技術センター入所、２００５年同センター食品技術グループグループ長、２００９年同センター化学・新素材グループグループ長、２０１１年同センター研究開発部部長。工学博士（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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