内容説明
仕事に熱中した私、形だけの夫、そして、壊れてしまった娘…。地獄という名の長いトンネル。どうして?原因はなに…?!たどり着いた答えは―。
目次
第1章 娘が壊れていく(家が燃える;しゃっくりが止まらない ほか)
第2章 食事が娘の心を壊した?(崩れたホルモンバランス;友達がクモ膜下出血に ほか)
第3章 家族を癒す食卓(母親の手料理を取り戻そう;母の料理の思い出 ほか)
第4章 娘の病気に導かれた新しい生き方―食卓から地域コミュニティ、環境へ(食と環境を考えた新しいビジネスを;命の連鎖を失った食べ物たち ほか)
付録 手作りのすすめ―安心・安全おかんのヘルシーレシピ
著者等紹介
西田尚美[ニシダナオミ]
1960年8月18日生まれ。銀行員3年後、結婚。12年間、PTA活動を行い、元宇美小学校PTA副会長にもなる。同時に生け花の師範としてフラワー教室を開催し、フラワーデザイナーとしてフラワーショップ花MOMOも経営。その後、筑紫野市の「女性の翼」にてヨーロッパの環境・教育・福祉に刺激を受け、地域のコミュニケーションを活性化するため、NPO法人「よか隊」を立ち上げる。また、永年に亘り商工会活動を通じ、地元のお祭りやイベント活動にも積極的に参加し、宇美町商工会女性部の部長として地域の活性化のため東奔西走(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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