内容説明
ザガットサーベイが米国で誕生して３０年、そして初の日本版であるこの『東京のレストラン』は１０周年を迎えました。徹底した“消費者主導のガイドブック”は多くのみなさまに支えられ、歩んできました。１０周年の本誌ではこの１０年の歩みを振り返り、また愛され続けているお店も紹介しています。５，８５０人の評価によるランキング、選ばれた気になる新店にも注目です。掲載１，２９２店、料理ジャンル７８種類と幅広く、毎日でも特別な日にでも利用できる「お客が選んだ店」をお届けします。
目次
今年の動向
『東京のレストラン』１０年の歩み
サーベイの読み方
お気に入りレストランのトップ４０
料理のトップ４０
内装のトップ４０
サービスのトップ４０
お値打ちレストランのトップ４０
５０音順レストラン評
料理ジャンル別索引
市区別索引
目的別索引
主要エリアマップ
日本酒について
ワイン・ヴィンテージ・チャート
