内容説明
あなたに迫る身近な脅威。ウイルス、細菌、感染症。あなたの免疫力で勝てますか！？２１世紀はウイルス・ウォーズの時代。病院関係者から主婦まで必読。
目次
第１章 感染とは何か―細菌の英知か人間の英知か
第２章 ウイルスの時代がやってくる―なぜウイルスはこんなに速く進化するか
第３章 復活する感染症
第４章 遺伝子組み換え食品の恐怖
第５章 免疫力は自分が育てるもの
第６章 テクノロジーの発達と感染症撃退法
著者等紹介
菅原明子［スガハラアキコ］
１９７６年、東京大学医学部疫学教室にて博士課程修了。保健学博士。マハリシ国際大学社会心理学科客員教授。アジア、ヨーロッパ、アフリカ、アメリカなど、世界各国を訪問し、食生態学の調査研究を続けてきた。１９８３年、エッソ女性科学者奨励賞受賞。１９８４年、「菅原食生態学研究所」を設立。人間のための食環境づくりを西洋医学、東洋医学の両面から調査研究している。日本健康医学会評議会委員、日本アーユルヴェーダー医学会顧問、（財）日本ファミリー協会理事、農林水産省「消費者の部屋運営懇談会」委員、環境保全型農業推進委員会、女性科学者健康会議代表。食育、健康教育の分野の第一人者として、執筆、ＴＶ、講演活動などに精力的な活動を繰り広げている。主な著書に『三大成人病を食べて治す』（日東書院）、『世界の食卓』（法研）、『油のとり方であなたの人生・寿命が決まる』『波動の食品学』（以上、高輪出版社）など多数。３児の母。ＮＨＫ番組審議委員
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
