ｍｏａ ｅｄｕｃａｔｉｏｎ ｓｅｒｉｅｓ ＭＯＡの実践 科学する食育

ＭＯＡインターナショナル【編】

エムオーエー商事（2008/02発売）

• サイズ B40判／ページ数 151p／高さ 18cm
• 商品コード 9784924979628
• NDC分類 498.5
• Cコード C0277

目次

まなぶ食育―体験（嫁と姑の料理戦争；息子の病気をきっかけに　ほか）
からだの食育―健康（野菜の栄養「野菜の栄養分の比較研究」；お米の味「米の食味と栄養成分の比較研究」　ほか）
たのしむ食育―料理（埼玉県・桜井光江さん；青森県・市崎フヂエさん　ほか）
たがやす食育―農場（インタビュー「生きる意味を見つけた」化学物質過敏症対策アドバイザー・高岡直絵さん；心を耕す風景　大仁農場の四季　ほか）