最新食品標準成分表 (第16版)

最新食品標準成分表 (第16版)

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  • サイズ A5判/ページ数 322p/高さ 15X21cm
  • 商品コード 9784924737068
  • NDC分類 498.51
  • Cコード C3047

目次

6つの基礎食品、6群の代表食品の1点(80キロカロリー)当たり重(容)量及び栄養価図表
健康をつくる食事プランと運動のすすめ
健康づくりのための図表の活用方法
四訂日本食品標準成分表について
四訂日本食品標準成分表の説明
四訂日本食品標準成分表〈1点(80キロカロリー)当たり重量値つき〉
エネルギー換算係数及び窒素―たんぱく質換算係数
四訂日本食品標準成分表の取扱い
改訂日本食品アミノ酸組成表
食品中の特定成分
冷凍食品栄養価分析表
日本人の栄養所要量
国民栄養調査成績
栄養摂取量の国際比較
健康づくりのための運動所要量
付表(調理に関する諸表;食品衛生に関する諸表)

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