ワリバシ讃歌―資源ムダづかい論を切る!

ワリバシ讃歌―資源ムダづかい論を切る!

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  • サイズ B6判/ページ数 192p/高さ 19X13cm
  • 商品コード 9784924720169
  • NDC分類 657
  • Cコード C0030

内容説明

木材資源の食い荒しの悪玉の尖兵、ワリバシ。本当なのか,その実態は…。いま問われているのは,日本の木文化そのものなのではないか。

目次

第1章 日本の食文化と箸の歴史
第2章 ワリバシと木材資源―資源論に食われるワリバシ
第3章 外国の木材事情
第4章 新聞社の正義感―マスコミと自然保護
第5章 自然は誰が守る
第6章 ワリバシのすすむ道

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