内容説明
著者自身が自分の足で見つけ、味わってきた、その土地ならではの珍しい「食」との出会い、そこに生きる様々な人々の、ありのままの姿や風物などを数々の貴重な写真と、華麗かつリアルな文章で紹介！世界６大陸３５カ国で見つけた、とっておきの味。
目次
Ｉｔａｌｙ，Ｆｌｏｒｅｎｃｅ・ティンバロ―悲劇と喜劇の、貴族の食卓
Ｆｒａｎｃｅ，Ｐａｒｉｓ・フォー＆スープ・ド・ポワソン―美食の帝国、遙かな追憶をたどって
Ｅｎｇｌａｎｄ，Ｌｏｎｄｏｎ・ロースト・グラウス＆クランペット―ジェントルマンは、グルメを語らず
Ｉｒｅｌａｎｄ・鯖のミルク煮―最果てのパブ、暖かい孤独を道連れに
Ｇｅｒｍａｎｙ，Ｈｕｍｂｕｒｇ・白アスパラのホーランデ・ソース―アウト・バーンの花と散りぬる、春の報せ
Ｓｗｉｓｓ，Ｓｔ．Ｍｏｒｉｔｚ・ホット・チョコレート―シャンパン空気で、カカオの魔法
Ｓｗｅｄｅｎ，Ｌａｐｌａｎｄ・ヤンセンスフレステルセ―オーロラが踊る夜、氷の誘惑
Ａｕｓｔｒｉａ，Ｈｕｎｇａｒｙ＆Ｒｏｍａｎｉａ・グラーシュ・スープ―ドラキュラ伯爵捜して、黒海まで
Ｒｕｓｓｉａ，Ｍｏｓｃｏｗ・スメタナ―ＫＧＢ手作り、天使のアイスクリーム
Ｓｐａｉｎ，Ｉｂｉｚａ Ｉｓｌａｎｄ・パン・コン・トマテ―イベリア半島、熟した夏のトマト色〔ほか〕
著者等紹介
篠田香子［シノダコウコ］
香港生まれ、現在、東京と北京の２都市で生活。世界５大陸での生活経験を活かし、ライフ・スタイルをテーマとした、編集・ＰＲ会社を主幹。ロンドン外人記者クラブ所属。日本大学芸術学部文芸学科卒、上智大学比較文化学科、米国コーネル大学ホテル経営学科などで修学。著書に『優雅な多国籍生活』（はまの出版）、『世界でさがす、私の仕事』（講談社）など
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