ビール今昔そもそも論

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  • サイズ 46判/ページ数 210p/高さ 19cm
  • 商品コード 9784915933592
  • NDC分類 588.54
  • Cコード C2036

出版社内容情報

ビールを美味しく愉快に飲むための雑学満載!びあけん顧問による現代ビールの必読書!!ビールを美味しく愉快に飲むための雑学満載!
びあけん顧問による現代ビールの必読書!!

第1章:今のビールのお楽しみ
第2章:昔のビールも面白かった
第3章:いつでもビールは嬉しい
第4章:ビールのそもそも論

端田 晶[ハシダ アキラ]
著・文・その他

内容説明

ビールを美味しく愉快に飲むための雑学満載!びあけん顧問による現代ビールの必読書!!

目次

第1章 今のビールのお楽しみ(「昔は良かった」;「ビアパブでの通っぽい注文」 ほか)
第2章 昔のビールも面白かった(「廓とビール」;「ぽん太の一石二鳥」 ほか)
第3章 いつでもビールは嬉しい(「仕事の後の一杯の味」;「缶ビールのウインク」 ほか)
第4章 ビールのそもそも論(「生ビールの“生”って何」;「樽なのに生じゃないビール」 ほか)

著者等紹介

端田晶[ハシダアキラ]
1955年、東京生まれ。慶應義塾大学卒。サッポロビール文化広報顧問。また日本ビール文化研究会理事顧問として「日本ビール検定」監修、執筆、講演、マスコミ出演などを通してビール文化の啓蒙に取り組んでいる。通称『びあけん顧問』(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

みや

1
缶ビールのプルタブは左右非対称2021/10/06

1
ビール検定に向けて。海外のビールランキングの話が特に面白かった。題名どおり、ビールの歴史や現代の話もあって、ビールの良さが色々な角度からわかった。2021/05/09

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