牛肉 〈2〉 すじ引き・整形・商品づくりの基本 (改訂)

牛肉 〈2〉 すじ引き・整形・商品づくりの基本 (改訂)

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  • サイズ A4判/ページ数 226p/高さ 30cm
  • 商品コード 9784915671081
  • NDC分類 648.2
  • Cコード C2077

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