アメリカ米産業の歴史 １６８５‐１９８５

デスロフ，ヘンリー・Ｃ．【著】〈Ｄｅｔｈｌｏｆｆ，Ｈｅｎｒｙ Ｃ．〉/小沢 健二/八木 宏典/立岩 寿一【訳】

ジャプラン出版（1992/08発売）

• サイズ B6判／ページ数 380p／高さ 20X14cm
• 商品コード 9784915536168
• NDC分類 611.33
• Cコード C0061

内容説明

アメリカの米産業のすべて。苦難と栄光の３００年の歴史―。アメリカの米は、こうして日本を直撃する。

目次

第１章　米の到来　カロライナへ
第２章　精米から市場へ
第３章　黄金時代の終焉　１８２０‐１８７０
第４章　新時代の幕明け
第５章　テキサスおよびアーカンソーへの拡大
第６章　精米と灌漑
第７章　米産業の組織化
第８章　大恐慌の襲来
第９章　国内および国外における販売活動の展開
第１０章　新しい時代
第１１章　新しいインフラストラクチヤーと市場の発展