内容説明
Ｊ．Ｓ．Ａ．呼称資格試験において、高い合格率で毎年最多の合格者をだすワイン学校「アカデミー・デュ・ヴァン」。本書は、その高度なノウハウを凝縮した受験対策の決定本です！過去の試験を徹底分析。出題傾向に基づきポイントをまとめました。
目次
ワイン概論
酒類飲料概論
日本酒、焼酎
テイスティング
フランス概論
ボルドー地方
ブルゴーニュ地方＆ボージョレ地区
アルザス・ロレーヌ地方
シャンパーニュ地方
ロワール渓谷地方〔ほか〕
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
fraco
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とっておきワインのバイブル本。2020/09/19
