ワイン受験講座〈２０１９〉―アカデミー・デュ・ヴァン

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  • サイズ A4判／ページ数 509p／高さ 30cm
  • 商品コード 9784915348914
  • NDC分類 588.55
  • Cコード C0070

内容説明

Ｊ．Ｓ．Ａ．呼称資格試験において、高い合格率で毎年最多の合格者をだすワイン学校「アカデミー・デュ・ヴァン」。本書は、その高度なノウハウを凝縮した受験対策の決定本です！

目次

ワイン概論
テイスティング
フランス概論
ボルドー地方
ブルゴーニュ地方＆ボージョレ地区
アルザス・ロレーヌ地方
シャンパーニュ地方
ロワール渓谷地方
ジュラ・サヴォワ地方
ローヌ渓谷地方〔ほか〕

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