内容説明
「ソムリエ」ほかＪ．Ｓ．Ａ．呼称資格試験において、高い合格率で毎年最多の合格者をだすワイン学校「アカデミー・デュ・ヴァン」。本書は、その高度なノウハウを凝縮した受験対策の決定本です！
目次
酒類飲料概論
日本
フランス概論
シャンパーニュ地方
アルザス・ロレーヌ地方
ブルゴーニュ地方＆ボージョレ地区
ジュラ・サヴォワ地方
コート・デュ・ローヌ地方
プロヴァンス地方＆コルシカ島地方
ラングドック・ルーシヨン地方〔ほか〕
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
たなかか
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受験勉強ー 為になった2016/08/16
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- 和書
- 積分論 （復刊）
