科学的 酒のつまみ

個数:
  • ポイントキャンペーン

科学的 酒のつまみ

  • 提携先に5冊在庫がございます。(2025年07月19日 15時18分現在)
    通常、5~7日程度で出荷されます。
    ※納期遅延や、在庫切れで解約させていただく場合もございます。
    ※1回のご注文は10冊までとなります
  • 出荷予定日とご注意事項
    ※上記を必ずご確認ください

    【出荷予定日】
    通常、5~7日程度で出荷されます。

    【ご注意事項】 ※必ずお読みください
    ◆在庫数は刻々と変動しており、ご注文手続き中に減ることもございます。
    ◆在庫数以上の数量をご注文の場合には、超過した分はお取り寄せとなり日数がかかります。入手できないこともございます。
    ◆事情により出荷が遅れる場合がございます。
    ◆お届け日のご指定は承っておりません。
    ◆「帯」はお付けできない場合がございます。
    ◆画像の表紙や帯等は実物とは異なる場合があります。
    ◆特に表記のない限り特典はありません。
    ◆別冊解答などの付属品はお付けできない場合がございます。
  • ●3Dセキュア導入とクレジットカードによるお支払いについて
    ●店舗受取サービス(送料無料)もご利用いただけます。
    ご注文ステップ「お届け先情報設定」にてお受け取り店をご指定ください。尚、受取店舗限定の特典はお付けできません。詳細はこちら
  • サイズ 46判/ページ数 128p/高さ 19cm
  • 商品コード 9784908154386
  • NDC分類 596
  • Cコード C0077

出版社内容情報



つっしー[ツッシー]
著・文・その他

鈴木 祐[スズキユウ]
監修

内容説明

時短で美味しくヘルシーなレシピが81品。一般的なお酒から隠れた銘酒まで紹介。この一冊で快適な家飲み空間を実現。

目次

手作り調味料
鯖缶レシピ
レタスのレシピ
卵のレシピ
鶏むね肉レシピ
ほうれん草レシピ
ブロッコリーレシピ
ナッツのレシピ
トマトのレシピ
アボカドレシピ〔ほか〕

著者等紹介

つっしー[ツッシー]
料理研究家。論文や書籍を元にした科学的な観点から「食べても太らないピザ」や「本当に正しいアンチエイジングサラダ」などのレシピを構築。これらのレシピや知識を紹介したニコニコ動画の公式チャンネルでは開設後3ヶ月で料理ジャンルのトップランカーに。現在は味覚以外の感覚が食事に及ぼす影響に着目し、食事全体の満足度を上げる情報も配信している

鈴木祐[スズキユウ]
サイエンスライター。大学卒業後、出版社勤務を経て独立。16歳の頃から10万本もの科学論文を読破してきた自称『日本一の文献オタク』。海外の学者や専門医へのインタビューを重ねながら、その幅広い知識で書籍や雑誌の執筆を多数手がける。月間250万PVの自身のブログ「パレオな男」では、科学に基づいた最新の知見を紹介(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

ともも

2
家に備蓄用のサバ缶を大量に買いすぎたので、困っていたが、こちらにレシピがあったので参考にしたいと思った。料理の写真がイマイチであまり美味しそうに見えないのが残念。2022/10/20

飛鳥

0
簡単で美味しそうでした。中古であったのでネット購入しました。2025/04/02

たーら

0
ブロッコリーは生でも食べられるので、それを知っておくと使いやすい本です。2022/12/30

外部のウェブサイトに移動します

よろしければ下記URLをクリックしてください。

https://bookmeter.com/books/19684905
  • ご注意事項

    ご注意
    リンク先のウェブサイトは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」のページで、紀伊國屋書店のウェブサイトではなく、紀伊國屋書店の管理下にはないものです。
    この告知で掲載しているウェブサイトのアドレスについては、当ページ作成時点のものです。ウェブサイトのアドレスについては廃止や変更されることがあります。
    最新のアドレスについては、お客様ご自身でご確認ください。
    リンク先のウェブサイトについては、「株式会社ブックウォーカー」にご確認ください。

最近チェックした商品