目次
全国饅頭の旅（全本随一の饅頭激戦地―草津温泉・温泉饅頭；温泉饅頭の元祖は―伊香保のお湯の色；箱根湯本温泉の箱根のお月さま ほか）
全国饅頭名鑑（志ほせ饅頭；虎屋饅頭；柏屋薄皮饅頭 ほか）
饅頭百科＆データベース（饅頭の分類；ニッポンの饅頭あれやこれや；饅頭の食べ方いろいろ ほか）
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
リッツ
21
図書館にて。いや、私それほどの饅頭好きではないのですが、見た途端、饅頭大好きの読友HとS&その息子ちゃんの顔が浮かび『これは是非一読して教えねば！』と。写真満載、店の紹介から手法まで、これは好きなひとならヨダレかも？私は『ほほう～』程度ですが、その歴史とこだわり、やはり伝統を感じるものの、お茶席ではなく温泉、酒饅頭というところが気軽というがフレンドリーな感じで、その土地に行ったら是非お土産にって気がしますね♪いくつかは買って食べたりしてます。旅先でまんまとよく似た違う店の物を買ってたんだという発見も(笑)2014/12/02
fwhd8325
16
まんじゅうと言ってもこれだけの種類があるわけで、表記にしても饅頭、万頭、まんじゅうとあるわけです。そして、それらは食べるものの意識に強く訴えてきます。老舗のもの、ちょっと手頃なもの、様々です。どれ一つとして同じようで同じものはありません。 それにしても､このまんじゅうのオンパレードは､味覚を刺激します。こんなにも刺激をしてくれますが､私は「まんじゅうは怖くない」2015/11/16
どあら
10
温泉地で食べる温泉饅頭を物凄く食べたくなりました(^q^)2015/03/25
じじちょん
5
温泉まんじゅうのウェイトが大きい内容ですが、まんじゅうの種類が分かりやすく解説されているのが興味をひかれました。 薯蕷饅頭など知っているけど説明できないまんじゅうの予備知識がざっくり分かります。2017/12/11
みかりんご。
4
【図書館】日本全国津々浦々、美味しいお饅頭屋さんのカタログ的1冊。巻末に饅頭百科＆データベース付き。◆「温泉饅頭の元祖は伊香保温泉」「高遠饅頭は現在5軒しかない」「日本の饅頭第1号(薯蕷饅頭)は東京の志ほせ饅頭」など読み進めていくと饅頭の雑学が増えていくのが楽しい。いつか大垣の金蝶饅頭・金蝶園饅頭の食べ歩き＆「東海道饅頭五十三次」をやってみたい…。2016/05/08
