内容説明
感動の野菜は種から始まる。野菜が変われば農業が変わる。農業が変われば世界が変わる。お母さんからプロ農家までの必読の書。
目次
第１章 見えなかった種の世界（そうか、問題は種だったんだ！；種は自分で採る時代から買う時代に ほか）
第２章 いま日本人はいったいどんな野菜を食べているのか？（農薬７６回散布のきゅうりを食べたいか？；砂漠化する農薬大国ニッポン ほか）
第３章 恐ろしく、また素晴らしき種の世界（日本の伝統野菜は外国産の種から作られる？；バイオテクノロジーにみる「博士の異常な愛情」 ほか）
第４章 究極の野菜ができること（増え続ける化学物質過敏症；データでもわかった本当の野菜の力 ほか）
第５章 ともに築く「無肥料栽培・自家採種」の世界（世界の食の流れはオーガニック；種を知る人々と、未来に種蒔きする人々 ほか）
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ドワンゴの提供する「読書メーター」によるものです。
ジュリ
1
同じ無肥料・無農薬栽培でもＦ１と固定種という種の違いでアレルギーが出るのには驚いた。栽培方法だけでなく、種にも気をつけないと。 遺伝子組み換え食品の種がこぼれて、そこら辺で芽を出しているのは怖い。2013/07/13
りり課長
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石井さんはいま福岡県でシードマイスター協会を主宰 種作りと普及活動をされてます2017/06/04
種子メジャーの下士官
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F1とGMO…その他技術や言葉の誤解が見られる。せっかくネットワークを組んで農家とも連携しているのだから、もう少し勉強してから書いてほしかった。※初版を読んだため、新編重版で直されていたらこの限りでは。2016/01/18
ケリー＠根が違う
0
ヌードチキンの話しにはびっくりしました。イスラエルで品種改良された羽が全くない鶏。羽は廃棄物なので、羽が生えなかったらゴミが減ると。人間のエゴでこんな恐ろしい開発をしてはいけないと思いました。2013/03/15
ヨモギの葉
0
無農薬無肥料で育てても、種の違いでアレルギーがでてしまったりするんですね。 私は有機肥料栽培に興味を持っていたけど、この本を読んで、有機肥料もいろいろあるし、闇雲に安全と思ってしまってはいけないと思いました。2018/06/03
