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超かんたん無農薬有機農業―全公開!プロ農家の栽培技術

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  • サイズ A5判/ページ数 189p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784907807054
  • NDC分類 615

内容説明

家庭菜園愛好家からプロ農家まで、有機農業を始めたい人のための必携マニュアル。

目次

第1章 なぜ今、無農薬有機農業か(なぜ今、無農薬有機農業か?;有機農業の問題点 ほか)
第2章 栽培総論
第3章 栽培各論(レタス;キャベツ ほか)
第4章 エッセイ「有機農業的生活」(ランナーズハイ!;さぁ、はじめよう有機農業 ほか)
第5章 未来へ―あとがきにかえて

著者紹介

山下一穂[ヤマシタカズホ]
昭和25年高知県生まれ。東京でのバンドマン生活を経て高知市内で学習塾を経営。5年前に夫婦で本山町に新規就農。現在、高知市内を中心に約200戸の家庭へ、完全無農薬有機野菜を宅配。果樹栽培や養鶏(土佐ジロー)にも取り組む