内容説明
お気に入りの「使える器」だけ残そう。人気ショップ「無印良品」「イケア」「北欧、暮らしの道具店」のおすすめの器も紹介！食事からデザートまで、どんな料理にも使い回す！盛りつけやすい器で、ごはんがおいしく見える！「来客用の器」でおもてなし感をアップする！
目次
ＩＮＴＲＯＤＵＣＴＩＯＮ 器の数は少なくても何とかなる
０１ 器を見るポイント
０２ 普段使いの器
０３ 人気ショップで選ぶ器
０４ 来客用の器
０５ 器の収納と扱い方
ＥＰＩＬＯＧＵＥ 器を見直すということ
著者等紹介
江口恵子［エグチケイコ］
フード＆インテリアスタイリスト。女性雑誌や広告のレシピ提案、スタイリングなどで活躍。ケータリング、カフェ＆デリ「ＯＲＩＤＯ．」の経営、料理教室の運営を柱とした“ナチュラルフードクッキング”を主宰。Ａｌｌ Ａｂｏｕｔでは、「食器・カトラリー」のガイドも務める。女児２人、男児１人の３人の母（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
アズル
17
図書館本。タイトルにどきりとしました。5つ…。確かにいつも使ううつわはだいたい決まっている…。うつわが好きなのに、なかなか使いこなせていない気がする…。一度、自分の食器棚を見直してみます。週末やってみます。小鹿田焼のお店に行きたくなりました。2018/10/04
おれんじぺこ♪(16年生)
13
５つでじゅうぶん、といいつつも他のお皿が欲しくなってしまう1冊です、器好きさん気を付けて！(笑)私もカフェオレボウルを息子のごはん茶碗として使ってる（なんならヨーグルト入れて食べたりも）なんて思いつつ。ウッドボードも黒い(石みたいな）プレートも持ってるけどうまく使いこなせてないなぁ、どっかにしまい込んでる。なんなら脚付きのケーキスタンドだってガラスも陶器も両方持ってる(笑)。江口さんのお店(吉祥寺）に行ってみたいと検索したら現在休業中ってなってて残念。2025/05/30
寧々子
11
ものすごーく参考になりました！ 直径や深さごとの主な用途やリム幅の解説など、器を選ぶ上での大事な点を教えてもらうことができました！ 普段使いに使う5つの器それぞれを、どんな器を選べばいいのかを教えてくれたのも、今後買う時に大いに参考になりそうです！ 手持ちの器を把握するためのチェック表は、エクセルで自作しちゃいました♪ 5種類の器でのコーディネイト実例や、無印良品などで選ぶ際のおすすめの器なども参考になりました！ 5つの器以外に来客時あると便器な器も紹介されていたりしたので熟読しました♪2019/07/19
ベランダ
10
パラパラ読み。カフェオレボウル（茶碗）、汁椀、プレート、中鉢、ケーキ皿の５皿と豆皿、丼の２皿で合計７つ。使いまわしの例もあってイメージできてほっこり。用途にこだわらず、和洋の区別もせず柔軟に使うのっていいな。うちのラインナップも偶然だいたい似た感じなので、少し不要なお皿を処分してシンプルに暮らそうと思いました。そして、お気に入りに買い替えていきたいな。写真の陶器や磁器がオシャレで目の保養になりました♪2018/01/27
ぽけっとももんが
9
うちの食器棚には、内祝いやお祝いでもらった食器があるのだ。これがなかなか捨てられませんよ。そしてうちには海外のお土産として思いついては食器を買ってくるヒトがいる。飲まないのにエスプレッソ用のカップとか、ワールドカップ記念のお皿とか。いっそ全部一層すればさっぱりするだろうけど、やっぱりそこまで思い切れないことがよくわかった。がんがん使って、割れちゃったらそれで本望。自分用に「これ」というお茶碗が欲しい。そしてなにより、食洗機可であることが必須条件なり。2017/09/03
