内容説明
生で食べるから酵素がたっぷり。ごはんにも合うおかずが満載。人気の簡単ロースイーツ。むずかしいこと抜き、家庭で出来る、お手軽ローフード。
目次
１ 万能調味料で楽しむ、簡単アレンジレシピ
２ サラダ＆スープの７ｄａｙｓレシピ
３ のり巻き＆小鉢の７ｄａｙｓレシピ
４ ボリューム満点！メインディッシュのレシピ
５ レシピの幅が広がる！ディハイドレーターレシピ
６ みんな大好き！ロースイーツ＆ドリンクのレシピ
著者等紹介
加藤馨一［カトウケイイチ］
レインボー・ローフード代表。１６歳で単身渡米。ハワイ、サンフランシスコなどで高校・大学時代を過ごす。在米中、胃潰瘍やうつ病、重度のにきびや花粉症、不整脈や腰痛など、薬では治らなかった様々な症状を、朝だけフルーツや酵素ジュースファスティング（断食）で見事に克服。その経験からローフードＣＡＦＥをオープンし、レシピ開発、ローフード教室、ファスティング講師等を行う傍ら、食改善と環境蘇生のために開発された「機能性発酵食品」「有効微生物群」を広めるための活動を全国で行っている（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
感想・レビュー
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サルビア
5
野菜を生のまま調理する。そういう料理法の本で、特にマカデミアナッツを使ったマヨネーズが気になった。2014/04/14
HTたまにYN@ぬ 積読消化中
0
アレンジすれば今日から出来そう2014/12/16
こみゅあ☕
0
定期的に体調をメンテするとき用
