内容説明
パン好きが選んだお気に入りベーカリー６０店。
目次
石窯工房 Ｐａｉｎ ｄｅ ｎａｒｕ―睦沢町
かめりあ―いすみ市
天然酵母パン屋 かまどの火―鴨川市
富崎ベーカリー―館山市
橋本屋製パン店―館山市
館山 中村屋―館山市
かさりんご―君津市
天然酵母パン 紡―木更津市
手作りパン Ｍ．ＲＯＳＡ―木更津市
窯焼きパンと焼菓子の店 酪―市原市〔ほか〕
感想・レビュー
※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。
山猫
12
行ってみたいお店が複数見つかったということは、読んでよかったということですね。が、p11「かめりあ」さんのデニッシュの写真、セロファンがテカって肝心のフィリングが全然見えません?もっとマシな写真なかったんですか？お金を出して買ってもらう本なんですから、これは読者に失礼です。P6のコラムの意味もわかりません。要所要所にハード系や調理パンなどのカテゴリごとのコラムがあるかと期待したら、これ一つきりって何のためだったんでしょうか？2019/01/11
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- 和書
- 保護義務としての基本権
