THE BURGER MAP TOKYO―東京・神奈川・埼玉・千葉

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  • サイズ A5判/ページ数 143p/高さ 21cm
  • 商品コード 9784906799381
  • NDC分類 673.9
  • Cコード C0076

目次

東京全県MAP(港区 THE BUGERSTAND FELLOWS;港区 E・A・T;港区 Authentic ほか)
神奈川全県MAP(横浜市 Antenna America;横浜市 BURGERS NEW YORK;横浜市 MOON Cafe ほか)
埼玉・千葉全県MAP(所沢市 B.B.Q KIMURA;入間市 BUKOWSKI;さいたま市 Burger’s Cafe Beach Story ほか)

著者等紹介

松原好秀[マツバラヨシヒデ]
1971年、東京都生まれ。ハンバーガー探求家・アドバイザー・コンサルタントとして、ハンバーガー界と深いつながりをもつ

新井由己[アライヨシミ]
1965年、神奈川県生まれ。フォトグラファー&ライター。同じ物を広範囲に食べ歩き、その違いから地域の文化を考察する比較食文化研究家でもある。1996年から「おでん」を研究し、1997年からご当地バーガーを中心に食べ歩く。現在は、ハンバーガーから見える戦後の食文化史がテーマ。「新・ハンバーガー愛好会」呼びかけ人(本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです)
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

ジュール リブレ

19
officeのそばに マックとかじゃなくて、高級ハンバーガー屋さんが出来て気になってました。一個1000円。マックのハンバーガー10個分。でも、写真見たら確かに美味しそうです。たくさん出来てるんですね。見かけたら行ってみよう。 気づいたら、この本、登録1、初めて、一番の登録になりました(^o^) 2014/06/22

TAK

2
大手ファーストフードとは違った一品料理勢ぞろい。これを読んだらすぐに食べに行くべきだ。2014/06/29

かやん

1
どこのお店も捨てがたい!今度のお休みにパッと開いて出たお店へ行こう!(楽しみ♪)(金町だったラッキー近いっ)2014/10/16

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