日本酒の来た道 - 歴史から見た日本酒製造法の変遷

堀江修二

今井出版（2012/06発売）

• サイズ A5判／ページ数 354p／高さ 22cm
• 商品コード 9784906794065
• Cコード C0021

感想・レビュー

※以下の感想・レビューは、株式会社ブックウォーカーの提供する「読書メーター」によるものです。

[ZⅢ]

仕事で必要なので、読んでみた。お酒についてかなり分かり易く書かれている。勉強になった。

2012/12/21