内容説明
深層水ってなに？深層水はどの海にもあるの？深層水からどうやってミネラルウォーターをつくるの？深層水がアトピー性皮膚炎に効くってほんと？富山湾の深層水の基礎知識がすべて分かる一冊。Ｑ＆Ａ形式にし、イラストや図版を多く取り入れた。
目次
１ 今なぜ深層水？（深層水ってなに？；深層水って表層水とどう違う？ ほか）
２ 富山湾深層水の特徴（富山湾が取水基地に選ばれたのはなぜ？；富山湾の深層水にはどんな特徴がある？ ほか）
３ 深層水が生み出す付加価値（深層水の利用はどこまで進んでいる？；富山湾海洋深層水電気分解するのはなぜ？ ほか）
４ 深層水の利用（食品；健康 ほか）
５ 深層水の将来と環境とのかかわり（良いことづくめ？深層水；安全性は大丈夫？ ほか）
