内容説明
春から夏～秋から冬、人の体は四季それぞれに衣更えしている！元気が目覚める健康食卓指南書。
目次
第１章 春（モンシロチョウとキャベツと胃潰瘍；生活習慣病も現代病も納豆で防げる ほか）
第２章 夏（「安くて栄養あり」なら何より卵；夏の果物バナナは運動選手の大好物 ほか）
第３章 秋（「不老長寿」のキノコは飽食の時代向き；日本人だけが知っているサンマの旬 ほか）
第４章 冬（ネギの知られざるパワー；牛丼になぜしらたきか ほか）
著者等紹介
浅野純次［アサノジュンジ］
社団法人経済倶楽部理事長。１９４０年生まれ。１９５８年に浦和高校、１９６２年に横浜国立大学経済学部を卒業。同年、株式会社東洋経済新報社へ入社。編集局で主として産業、企業を担当。『会社四季報』『週刊東洋経済』各編集長などの後、１９８９年、取締役。常務取締役を経て、１９９５年社長、２００１年会長。２００４年から経済倶楽部理事長。この間、２００２年４月から２年間、日本雑誌協会理事長。現在、石橋湛山記念財団、出版厚生年金基金、（社）全国出版協会の理事を兼務（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
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