内容説明
東京の蕎麦屋を巡り、楽しく飲んで食べた「蕎麦描き」の記録がぎゅっと詰まった一冊。老舗・名店から人気・話題の店まで、全３２店の味の魅力を手描きのイラストで紹介します。
目次
生粉打ち花乃蕎麦―日本橋堀留町
江戸蕎麦手打處あさだ―浅草橋
そば所よし田―銀座
そば処いけたに―銀座
手打ちそば京金―森下
松翁―神田神保町
築地布恒更科―築地
築地さらしなの里―築地
蕎肆穂乃香―両国
日本ばしやぶ久―日本橋〔ほか〕
著者等紹介
大久保美沙［オオクボミサ］
広島生まれ。イラスト、銅版画、豆本作家。２００９年にバッカス出版を立ち上げ、展示会の作品として、自身の二日酔い対策のためにあらゆる二日酔い解消法を載せたイラスト本「二日酔いの本」を自費出版。現在は二日酔いコラムニストとしても活躍している。また「食と酒」をテーマにイラストエッセイやブログ等でも活動中（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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