内容説明
「めった斬り」の友里が褒めた！記念日に行きたいグランメゾンから、毎日食べたいピザのデリバリーまでハズレのない９６店をピックアップ。星付きフレンチなど掲載を断念した１２店の理由を公開。良いレストランを探す５カ条とは？料理人や店経営者との必要ない接近を避け一般客と同じ距離感を保ちながら独自の判断基準でオススメ店を選定する。
目次
超絶レストラン
フレンチ
イタリアン
日本料理
寿司
中国料理・韓国料理
その他
著者等紹介
友里征耶［トモサトユウヤ］
２００３年「シェフ、板長を斬る」でデビュー。『一般客の一般客による一般客のためのレストラン評論』を提供するため、自腹＋覆面の取材スタイルで店経営者や料理人と距離感を保ったグルメ評論を展開。超辛口の店評価が話題となり日刊ゲンダイなどの連載でも注目を集める（本データはこの書籍が刊行された当時に掲載されていたものです）
※書籍に掲載されている著者及び編者、訳者、監修者、イラストレーターなどの紹介情報です。
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